您好 欢迎来到特色乡镇网!
您现在的位置: >首页 -> 特产经济 -> 百年特产->正文

陶辛青虾

时间:2020-04-08 11:16:21来源:本网作者:佚名
字号:T| T

  陶辛镇拥有水域3400公顷,属长江水系,紧邻长江支流青弋江。气候条件属亚热带湿润性季风气候,具有四季分明、热量丰富、光照适宜、雨水充沛、无霜期长等特点,年均气温16℃,活动积温6065.6℃,降雨量约1300毫米,日照时数约2000小时,年无霜期240天,适宜养殖青虾。“陶辛青虾”雌雄异体,雄体较大。它有三对步足,第一对步足,一般称为小螯,是用来钳住小水生动物送入口内吞食的;第二对步足粗大,其长度接近或超过体长的2倍(雌虾第二对步足只相当于体长);第三对步足基部外侧各有一个黑点。繁殖季节抱卵雌虾,体色格外深,多为青褐色。壳薄、肉嫩、个大、味美,体表光洁半透明、色泽鲜亮,全身覆盖甲壳,全身分二十节,呈纺锤体,臂长突出,是陶辛最具特色的特种水产品种之一。“陶辛青虾”熟后呈鲜桔红色。

  早在北宋时期,陶辛就有增殖、捕虾、吃虾的历史。据可知的历史记载,早在东吴赤乌二年(239年),孙权就从江北招来十万流民在芜湖一带围湖造田。到了北宋末年,尤其是徽宗时,随着外族不断进犯和侵扰,中原百姓-纷纷迁移到长江以南的地区谋求生存。后来人口日渐增多,耕地明显不足,围湖造田自然成为解决生计的主要手段。正因为历史的围湖造田,镇内水清物阜,盛产鱼、虾、蟹、鳖等优质水产品。至今陶辛镇一带农民还保留着用“虾缯”捕虾的传统方式,民间也有“无鱼不成席,无虾不成宴”佳话流传。

  陶辛镇利用丰富的水面资源养殖青虾6500亩,养殖户300多户,每年产量为800吨左右。“水韵”牌青虾获得国家农业部无公害农产品认证。目前,该镇已形成了协会连基地、专业村、农户的养殖格局。上海、杭州、常州等地的水产品批发市场的经营户也纷纷购进陶辛青虾。

上一篇:湾沚山芋
下一篇:舒城小兰花