您好 欢迎来到特色乡镇网!
您现在的位置: >首页 -> 特产经济 -> 百年特产->正文

南陵圩猪

时间:2020-04-08 11:05:52来源:本网作者:佚名
字号:T| T

  南陵圩猪,安徽省芜湖市南陵县特产,全国农产品地理标志。南陵圩猪产区属亚热带湿润气候,四季分明,气候温和,日照充足,雨量充沛,农产品加工能力强,农副产品丰富,出产的南陵圩猪具有耐粗饲、抗病力强、产仔多、肌红脂白、肉质鲜美独特等优点。

  圩猪产于安徽省宣城地区,中心产区在青弋江两岸宣城县的文昌和南陵县的弋江、溪滩、太丰、东河、仙坊、九莲、东塘等地。产区有圩畈和丘陵,年平均气温16.1℃,年降水量1608毫米,无霜期230天。圩区河渠纵横,沟塘密布,水草茂盛,鱼、虾、螺、蚌甚多,农业生产水平较高,素有“江南鱼米乡”之称。清弋江两岸,盛产水稻,历史上习惯水早旱兼作,以一季中稻为主,兼种大麦、小麦、玉米、甘薯、大豆、泥豆等旱杂粮,为养猪提供了丰富的饲料资源。丘陵区多为黄砂土及红砂土,圩区多属沙质土壤,缺少有机质,除靠冬闲地种植绿肥外,主要靠养猪积肥,故历来就有养猪习惯。

  圩猪体型中等偏小,结构匀称,体质较细致。头中等大小,额部皱纹纵横不一,深浅不等,大致呈“菱形”,额心常有长毛一丛,皱纹浅趋于纵行而嘴筒稍长的俗称“青鱼头”,额纹深趋于横行而有的发展到面颊及嘴筒的,其嘴筒较短,俗称“狮子头”。数量以青鱼头较多。耳大,耳根软、下垂、稍向前伸、长过口角。胸较宽,背腰稍下凹,母猪腹大下垂,妊娠后期多数坠地,臀微斜。前肢直立,系短而直,后肢多卧系。尾根粗,尾长达飞节,末端长毛丛生,俗称扫帚尾。全身被毛黑色,乳房和0发育良好,分布均匀,多成对排列。

  圩猪被专家称为猪中“大熊猫”,已载入《中国猪品种志》和《南陵县志》,列入安徽省地方畜禽遗传资源保护目录;南陵圩猪生产历史悠久,圩猪是南陵县当家品种,在该县及周边市县养猪生产生活中有着重要作用。

上一篇:舒城小兰花
下一篇:南陵大米