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南陵大米

时间:2020-04-08 11:00:15来源:本网作者:佚名
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  南陵大米,安徽省南陵县特产。南陵县素有“芜湖米市,南陵粮仓”的美称,被誉为“江南鱼米之乡”“江南粮仓”。是中国四大米市之一“芜湖米市”的主要产粮区。自1985年始,该县先后被确认为“国家优质米基地县”、“国家商品粮基地县”,并荣膺“全国粮食生产先进县”称号。南陵大米,以“外观品质好,光泽度佳,胶稠底轻,气味清香”等特点闻名。获农业部农产品地理标志保护。

  南陵县位于安徽省东南部,长江下游南岸,北纬30°38′~31°10,东经117°57′~11830′。东界宣州市,西连铜陵、青阳县,南靠泾县,北邻芜湖、繁昌县,东北隔青弋江与芜湖县、宣州市相望,西北同繁昌、铜陵县毗邻,东南和宣州市、泾县交界,西南与青阳县相连。南陵县属于低山丘陵向沿江平原过渡地形,这里土壤肥沃、河网稠密,湖塘密布,生态优越,有耕地33867公顷,水域9334公顷。为稻谷的茁壮生长提供了良好环境。因此,南陵物产丰饶,盛产稻、油、棉、茶、桑等农作物,是安徽省重要的农业县之一。

  南陵大米营养丰富,含有适量的淀粉(直链淀粉16%左右)、脂肪、蛋白质(≥7%)、氨基酸、维生素及矿物质。其糙率分别达83%、80%、78%以上,精米率分别达76%、74%、72%以上,整精米率分别达68%、66%、64%以上,均优于国标2个百分点,更优于周边地区,广受消费者喜爱。

  为使广大农民增产、增收,该县着力抓好龙头企业的培育,推进农 中国芜湖米市在南陵县建成业产业化经营。县委、县政府出台了《“南陵大米”产业发展实施意见》,对在粮食产业发展中成绩突出的龙头企业、营销大户、种粮大户给予奖励,调动方方面面发展粮食生产的积极性。

  在提高大米加工生产水平和产品质量方面,该县以市场准入为重点,加强认证认可,对不符合生产标准的小作坊式米厂责令停产,做到扶优扶强,到2008年已有近百家大米加工企业通过QS认证,涌现出兴农优质米有限公司、林兴米业有限公司、宏业粮食有限公司、金穗米业有限公司、宏顺粮油有限公司、雄发米业公司等10家年加工销售量一万吨以上的企业。其中市级农业产业化龙头企业6个,县级农业产业化龙头企业6个,通过他们与广大农户签订粮食收购合同,发展订单农业30万亩,仅此一项可为农民增加收入一千多万元。2011年,芜湖·中国米市在南陵建成,为南陵大米交易搭建了一个跨区域、促流通的大平台,对芜湖、安徽乃至中国大米的品牌建设、扩大流通,将产生重要的积极意义。

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