您好 欢迎来到特色乡镇网!
您现在的位置: >首页 -> 特产经济 -> 地方特产->正文

邵店黄姜

时间:2020-09-21 10:47:56来源:本网作者:佚名
字号:T| T

  邵店黄姜,河南省驻马店市上蔡县特产,全国农产品地理标志。邵店黄姜新鲜根茎呈扁平不规则块状,形态奇特,并有枝状分支。块小,有丝,色泽金黄,,无丝耐煮,辛辣,味长久。

  据了解,邵店黄姜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钾、镁和糖等营养物质,蛋白质1.5-2.0g/100g、钾2000-2500㎎/㎏、镁360-420㎎/㎏、粗纤维0.8-1.2%、总糖1.6-2.2%。不仅营养价值高,还具有良好的药用保健效果,邵店黄姜性温散寒邪,有驱寒,暖胃,健脾,生发,消暑治泻,制中夏毒之功效,姜汁水洗澡可润肌美容,泡茶可健胃益寿。

  邵店黄姜之所以营养丰富,这与当地的地理环境离不开关系。崇礼乡位于上蔡县东北,地势由西向东稍有下降。土壤类型以黄土为主,土壤pH值7.3、有机质含量1.55%、全氮0.1194%、速效磷18.528ppm、速效钾165.706ppm,其气候属于亚热带向暖温带过渡区,居暖温带大陆性季风气候,春季和风细雨,夏季多雨较热,秋季气候凉爽,冬季较冷少雪。年平均日照数2573.1小时,全年无霜期达232天,10℃以下积温215天,这为黄姜的生长提供了良好的环境,非常适宜种植黄姜。

  近年来,上蔡县“两委”把小黄姜、马铃薯等种植业作为助民增收的重点产业来抓,鼓励农户、贫困户大力开展小黄姜种植,并请来专业的技术指导,帮助农户不断提升种植效益。2019年以来,上蔡县邵店黄姜一直稳定在1万亩左右,亩产量一般在3000斤至5000斤之间。

上一篇:唐半夏
下一篇:确山夏枯草