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大泽山葡萄

时间:2020-08-24 11:11:02来源:本网作者:佚名
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  大泽山葡萄集中产于平度市北部大泽山西麓一带,方圆约30里,是全省最大的葡萄产区,而其中的主产区大泽山镇被国家定为“葡萄之乡”。据了解,泽山主要栽培玫瑰香、金手指、泽山一号、巨峰等葡萄品种200多个,每个品种都风味独特,品质优良,穗大粒饱,色泽鲜艳,皮薄肉嫩,口味宜人。

  大泽山葡萄,营养丰富,大泽山葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食对神经衰弱、疲劳过度大有补益。而且大泽山葡萄能增加血浆中高密度脂蛋白,能减少低密度脂蛋白含量,具有抗动脉粥样硬化的作用,可减少冠心病引起的死亡。同时,大泽山葡萄中钾元素、维生素C含量较高,钾能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。

  大泽山葡萄之所以营养丰富,与当地的气候离不开关系,上文我们说到,大泽山葡萄种植区主要集中在大泽山西麓一带。这里,大泽山余脉延主峰向西、向南蜿蜒百平方千米,山山岭岭相连,形成一道天然屏障,缓冲了来自北方的低温和寒风。其间,涧斜沟横,形成了几个大小不等的盆地和川夼,造就了一个优越的小气候区。在这个小气候区内,气候温暖,每年春季回暖早,昼夜温差大。这样,葡萄发芽早,生长时间长,养分积累高,品质好。而且这里土壤含有丰富的氮、磷、钾等矿物质,同时其物理性能优良,土壤通气性能好,排水好,吸热能力强,这些因素都有利于葡萄根生长,如此优越的自然环境种植出来葡萄,不香吗?

  目前,大泽山葡萄种植面积达到3.5万亩,年产量5000万,观光旅游年接待游客60万人次,带来约10亿元收益。

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