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麻城茶油

时间:2020-12-10 11:24:33来源:本网作者:佚名
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  麻城茶油是湖北省麻城市特产,同时,也是中国特有传统食用植物油,主要成分是油酸、亚油酸和亚麻酸为主的不饱和脂肪酸,且亚油酸和亚麻酸的比例恰当,其中不饱和脂肪酸含量高达95%左右。

  据中国特产协会了解,麻城茶油色泽黄亮、清澈透明,具有油茶籽特有的自然清香和滋味,气味纯正,无苦涩味,是营养丰富的高级植物食用油。经中国农业科学研究院油料作物研究所对“麻城茶油”、“江西茶油”以及“广西茶油”的不饱和脂肪酸进行测试,麻城茶油的不饱和脂肪酸总和达89.8%以上,油酸79.6%以上,亚油酸9.0,亚油酸和亚麻酸比例恰当,维生素E高达13.75毫克/100克,比江西、广西等地都高,说明麻城茶油的独有特色,长期食用,还具有退湿热、预防高血压、有效调节血脂、乌发等功效。

  麻城市位于湖北省东北部,地处中纬度内陆,大别山中段南麓,属北亚热带大陆性湿润季风气候,光能充足,热量丰富,降水充沛,无霜期长,四季分明,冬冷夏热,雨热同季。境内土壤具有典型的南北过渡的黄棕壤特征,土种类型复杂多样。地理、土壤、气候等自然条件条件都非常适宜油茶的生长。

  此外,麻城市有油茶面积34.7万亩,位居湖北省之首,其中,纯林20.1万亩,混杂林14.6万亩。全市产油茶干籽1.35万吨,系列产值1.3亿元。目前,为进一步提高经济效益,全面推动茶油的深加工工作,麻城市七家茶油加工企业增添了精炼设备,茶油价格一直上升,既增加农民收入,又增加了税收,促进了麻城市农村经济可持续发展。

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