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房县香菇

时间:2021-01-06 08:45:50来源:本网作者:佚名
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  房县香菇是湖北省十堰市房县特产,房菇形紧凑,形状有半球型、扁半球型、伞型或扁平型,铜锣边,菌柄较短,菌褶金黄。花菇菌盖略呈褐色、花纹明显色白,厚菇、薄菇菌盖呈褐色或淡褐色。色鲜、肉厚,为菇中上品。

  据了解,房县香菇完全属高蛋白、低脂肪的天然无公害有机食品,富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、多种维生素和微量元素,可防治感冒,增强人体免疫力,降低胆固醇、高血压,预防肝硬化,能益气补血,化淤理气,具有抗肿瘤、抗癌、美容的特殊效果。

  房县香菇之所以为被称为菇中上品,就是因为这里独特的地理环境和种植方法。房县地处南北交替气候带,雨量充沛、气候温和,再加上山峦起伏、树林茂密,为香菇的生长提供了十分有利的条件。利用当地靠近神农架原始林区独特的气候和自然条件,采用当地天然木料作为营养源,模拟香菇野生生长环境,在山上种植。喷施所用的水均来自山上流下的天然泉水,自然产出了健康营养的香菇珍品。

  近年来,房县推进食用菌产业化发展,培育食用菌产业园区。2018年,房县香菇产值5.2亿元,出口创汇3000多万美元。小小香菇已成为房县脱贫致富大产业,书写着脱贫致富传奇。

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