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吃过号称“鸭梨甲天下”的冠县鸭梨吗?

时间:2020-06-29 09:55:07来源:本网作者:佚名
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  山东省冠县地处华北平原南端,黄河故道贯穿南北。冠县鸭梨生产历史悠久,面积广阔,有“鸭梨甲天下”之称,是中国著名的“鸭梨之乡”。据中国特产协会调查,冠县黄河故道边上的万亩梨园里有很多梨树的树龄有上百年或者数百年之久。其中清康熙8年,兰沃乡王氏所栽种的一颗鸭梨树,至今仍枝繁叶茂;距今已有300多年的历史,被封为“梨树王”。

  冠县鸭梨因果梗基部膨大,果梗与果肩结合部似鸭头而得名,具有个大、皮薄、核小、肉嫩质细且脆、味甜汁多且浓、果面洁净光滑、果形端正、石细胞少、耐贮藏等特点,而且营养丰富,富含多种维生素、有机酸、锌、铁等多种营养物质,刀切汁液即滴,食之清香爽口,是抑腻醒酒的佳品。鸭梨还有生津、润燥、清热、化痰等药物功能,经常食用,可清胃败火,利脾润肝。

  冠县地处中纬度,年平均气温13.3℃,光照充足,四季分明。作为中国鸭梨之乡、中国毛白杨之乡,植树造林改善了小气候,涵养了水源。八月下旬-九月中旬是鸭梨成熟的关键时期,此时雨量适中、光照充足,九月份的昼夜温差达10℃。充足的光照,较大的温差是形成冠县鸭梨含糖量高的自然因素;细致修剪,精耕细作,增施有机肥是形成含糖量高的人文因素。如此适宜的生长环境中,才造就了冠县鸭梨果实色鲜、皮薄、汁多、味甜的特点。

  据中国特产协会了解,目前,冠县鸭梨种植面积已达1.3万多公顷,产量达到3.6亿公斤,产值4亿多元。果品畅销北京、上海、广东、湖南等省、市、自治区,远销新加坡、马来西亚、印尼等国家,年出口量1000万公斤,发展成为当地重要的经济支柱产业。