您好 欢迎来到特色乡镇网!
您现在的位置: >首页 -> 特产经济 -> 特产集群->正文

话说澳门特产

时间:2019-09-02 18:54:39来源:农特网作者:
字号:T| T

旅游出发前,总要熬个两三夜做攻略,规划最省时省力的参观路线,寻找最地道最正宗的地方美食;再比如,旅游接近尾声的时候,每每都为伴手礼愁得不行。今天,就来分享一下澳门特产有哪些,如果中秋、国庆小长假有出门旅游的计划,不防收下这份攻略,以备不时之需。

葡式蛋挞安德鲁饼店(澳门大运河购物中心)不到长城非好汉,不吃葡挞非澳门。到了澳门,一定要尝试一下葡式蛋挞,这已经不是一种美食打卡,而是一种去澳门旅游的仪式感。最早的葡式蛋挞来自于英国人安德鲁,后来,他在澳门路环岛开设了安德鲁饼店,也就是现在的总店,是去吃澳门葡挞的首选。不过,大多数游客都没有专门去路环岛的行程规划,那么,可以考虑下位于大运河购物中心的安德鲁饼店,据多数人比较,与总店的味道并没有差别,刚刚新鲜出炉的葡挞,蛋酥松脆,蛋黄酥软,焦糖清甜微苦,能让人吃出幸福感。

竹升打面黄枝记(澳门氹仔岛官也街、澳门半岛议事亭前地)竹升打面,确切来说是广东菜,选用粗大的竹竿代替人的双手,压着揉好的面团,擀面师傅坐在竹竿的一头,用脚蹬着,一边压打面团,一边移动,整个过程不加一滴水,反反复复2个小时后,面团的韧劲就被打压出来了,就可以拉成极细的棉条。传统的吃法是做成干面撒上虾卵和辛香料,单独配上一碗咸鲜的虾皮汤;也可将面下在虾皮汤里,吸饱汤汁后再吃,十分入味。澳门的黄枝记就是以竹升打面起家的,还曾经上过舌尖上的中国,现在的招牌虾仔捞面,其实就是干挑的竹升打面,面的筋道非常足,虾仔给的量也很多,值得试试!

猪油糕(糖)英记饼家(澳门氹仔岛官也街)用葡萄糖、淀粉和花生制作而成的猪油糕,香滑软糯,油而不腻,自清朝起流传至今,几乎澳门的各家糕饼店都有出售。比如英记饼家的猪油糕(糖)色泽金黄,清甜油润,入口即化不沾牙,值得一尝!

杏仁饼咀香园(澳门大运河购物中心)咀香园饼店是澳门老字号,成立于1969年,特产炭烧杏仁饼和紫菜肉松凤凰卷历经70年畅销至今。电炉生产的杏仁饼,虽然香脆,但由于铁通传热,会很快抽干饼中的水分,一个杏仁饼下去,口感略干;而咀香园的杏仁饼是用独特的木桶炭烧炉做出来的,杏仁饼松软酥脆,一口咬下去齿颊留香,作为旅游手信,再好不过!澳门作为联合国教科文组织授予的世界美食之都,特产数不胜数,值得慢慢发掘。如果今年暑假期间去的话,规划路线时可以尽量选择一些位于金沙集团旗下的门店,比如大运河购物中心店,7天内刷满人民币1200元,可以返100元卡券,相当于9折,又可以多尝几份特产了。