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河南内黄县荣获“中国腐竹之乡”称号

时间:2020-12-23 10:35:58来源:特产之乡作者:佚名
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  河南是优质高蛋白大豆生产区,常年种植面积在800万亩左右,豆制品加工历史悠久,尤其是内黄县二安镇生产的腐竹,畅销全国各大超市,甚至部分产品还运销海外,深受人们的喜爱。

  据了解,腐竹营养丰富,含有多种矿物,具有补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育功效。此外,腐竹中谷氨酸含量很高,是其他豆类或动物性食物的2~5倍,常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化,保护心脏,降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一切人食用。

  经过31年发展,内黄县腐竹产业的从小到大、从弱到强,从分散到集中、从产品单一到多样化,实现了规模化、专业化。如今为促进腐竹产业提质增效,内黄县政府与中国长江三峡集团下属的长江智慧分布式能源(内黄)有限公司达成协议,投资30亿元,建设内黄县二安镇豆制品产业专业园区标准化厂房项目,这一省重点项目占地面积1000亩,建筑面积60万平方米,可容纳腐竹、豆皮等豆制品生产线8000条,二安镇腐竹生产企业全部进入园区生产。

  目前,内黄县腐竹产品已有37个品牌,国内市场占有率达到55%,部分品牌远销俄罗斯、加拿大、美国、日本等国家。腐竹产业带动了大豆营销、彩印包装、畜牧养殖、物流运输等相关行业发展,成为农民就地转移就业、增加农民收入的主要渠道,产业上下游链条共提供就业岗位1.2万个,年人均增收4000元。

  鉴于内黄县政府产业主管部门高度重视产业发展,以及腐竹产业在发展地方经济中彰显的经济效益和社会效益,经自愿申报,相关专家、学者组织审核、专题评审、科学鉴定、综合考评,2020年12月18日中国特产之乡推荐评审活动组委会决定授予河南省内黄县“中国腐竹之乡”称号。